Viticulture et Champagne

Débuts à Ay (près de Reims)- Achat d’un vignoble.

  • François-Edme (1733-1804), épouse Nicole Le Cerf, Viticulteurs à Ay en Champagne – ont trois enfants : Edme-Louis, Thérèse et Augustin. Courriers de cette famille entre 1798 et 1832.
  • C’était alors une production de « Vins Mousseux »..